ristorante pizzeria il torchio

L'isola e' di grande interesse per ogni viaggiatore e chi vorra' far sosta al Ristorante "Il Torchio", trovera' un ambiente tranquillo ed accogliente, dove trascorrere una serata di gusto e lo chef, nonche' patron Pasuale comporra' per voi i suoi piatti preferiti in modo molto naturale. Amante della buona cucina italiana nella preparazione delle sue specialita' cerca di evitare di alterare le caratteristiche degli ingredienti, salvaguardando i sapori e la loro originalita': Egli infatti non vanta preparazioni innovative e stravaganti con profumi esotici di moda ma il suo unico intento e' quello di lasciarvi una nota bene impressa dei profumi e dei sapori del mare.

Per rendere più gustosa la Vostra serata, dal menù alla carta vi segnaliamo tra gli Antipasti;il tagliere di mare che comprende saute di frutti di mare polpo con pomodorino pachino seppie e carote all'insalata gamberi in salsa rosa e le frittelle di alghe marine oppure per gli amanti del pesce crudo consigliamo il carpaccio di spada dove il sapore ed il colore creano un piatto ricco di fantasia,oppure il tagliere di terra con affettati misti,mozzarella di bufola e pomodoro,tri di formaggi,melone,coni di ricotta,fritto di crocchette di patate e arancini di riso.

Passando ai Primi Piatti con una vasta scelta non potete non assagiare la Calamarata e per i buongustai dei risotti non tralasciate un assaggio di risotto alla pescatora, un altro piccolo peccato di gola sono i cavatelli di mare, le favolose trenette al torchio.